神戸 アレルギー対応ケーキ店パティシエのひとりごと『小さなあしあと』

キャラクター③

こんばんは

久々の更新になってしまいました。

もう8月も終わりに近づき、一気にクーラーがいらなくなりました。

気温差が激しいので、皆さん風邪ひかないように気をつけてくださいね(*´▽`*)



お店のこと書かせてくださいね。

なかなかのお絵かきケーキの人気で、今年の夏は
ちょっぴり忙しかったです。

人気のあるものは何度も描きました




アンパンマンはやっぱり一番人気です

顔をメインにしたアンパンマンも好評です



ドクターイエロー

自宅から新幹線が見えるんですが、
この新幹線を見るとガッツポーズが出ます
作っていてもなんだかhappyな気分にさせられました


ドラえもん

最近のお子様にも人気あります。


トイストーリーのバズとウッディー(2体描きは18cmケーキのみ)

こちら、すごい人気あるんですね~。最近よくオーダー頂きます。



ご家族みなさまで喜んでいただけますように・・・




恐縮ではございますが、お時間をいただく商品ですので、できる限り早めのご注文をお願い致します


夏休みが終わり、9月からまた忙しい日常が始まるけど、また気合入れて頑張ります~!




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米粉教室

こんにちは(*´▽`*)

本当に暑いですね~

夏休みも後半に入りまだまだ暑いですが、子供たちは元気ですね~
暑いけど、やっぱり外で遊ぶのが好きです。
家に居ても暑いし、散らかるだけだし、3歳と5歳はケンカしょっちゅうだし(笑)
母的にも外にいる方が楽しくていいですね
我が家の3兄妹も日に焼けて夏らしい感じです。

さて、今週初めはなんだかバタバタ致しました。

先週末に行ったレッスンをアップしてなかったのでさせてくださいね

なかなか行けないんですが、ちょこちょこ行ける時に

米粉専科教室に通っています。

上郡という岡山よりの遠い場所ですが、電車に乗って行き、興味のある事を習って
とてもリフレッシュできます。



今日はお米のシフォン
(シフォンは前にも作りましたが、
今回はベーキングパウダーを使わず、天然酵母を使ってのレシピです)


感動の食感です
びっくりするくらいのふわっふわ感でした。(卵は入ってます)


こちらはお米のフォカッチャ

本当に丁寧に丁寧に生地を作りました

オリーブや夏野菜を入れて、十分なご馳走メニューですね。

もっちもちのフォカッチャもとても新鮮でした。

そのまま晩ご飯にいただきましたが、美味しかったです

いつも突然行くので、ほとんど一人で教えてもらってましたが、お盆時期だったので、
初めて、他の生徒さんと一緒に教えていただきました。


なんだろう、同じものを教わっているだけで、とても親近感があり、
帰りの電車は時間が足りないくらい、ずっとおしゃべりさせていただきました。


とっても楽しかったな~
すご~く優しい方で、またご一緒できたらなって思いました

また次行けるのは多分来年になるかな~って思いますが、
ゆっくり楽しく習得していきたいです。

気長に待っててくださる先生ありがとうございます

教室に行ってる間子供たちを見てくれた実母にも感謝です
ありがとう!



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お盆

おはようございます

今朝も暑いですね(*´▽`*)

我が家は、パパさんが忙しくお盆休みも未定です。
どこか行きたいですが、
この暑い中一生懸命働いてくれるパパさんに感謝しなくちゃですね
毎日5~6ℓは飲み物を持ってきます。熱中症に注意しながら頑張ってね

昨日は近所のお祭りがあって、ちょこっとだけ行ってきました。

ばあちゃんがこの日をとっても楽しみにしてるようで毎年恒例です。

今年はばあちゃんに浴衣を着せてもらいました。

お兄ちゃん(5歳)はうまくとれませんでした(笑)
これは、私の実兄が小さい頃着てたものです。


双子も揃って浴衣に大喜び
ん~それ以上に爺ちゃん婆ちゃんの方が喜んでたかな

次男(3歳)のも私の実兄のもの、長女(3歳)のは私が小さい頃着てたものです。
実母が綺麗に置いといてくれました。ありがとう!

可愛いです

周りを見回すと、最近は男の子も女の子も甚平が多いんですね。
結構浴衣は少なかったです。

ちょっと夏の雰囲気を味わいました



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負荷試験

おはようございます

暑いです、皆さん熱射病予防してお過ごしでしょうか?


今週初めに、お兄ちゃんの定期検診(アレルギー科)に行ってきました。

その日は『小麦ねん土』の負荷テストでした。
小麦粘土を使ってこねこね遊んで、湿疹や咳が出ないかを観察。

大丈夫そうやねっていうことで、ひとまずホッ

今、お兄ちゃんは、
加熱卵(あまり食べたがりませんが)

牛乳0.3cc

小麦うどん2本と1/8本 食べれます。

前まではまだアカンと言われてた『麦茶』が今回OKになりました

小さな事ですが、すごく嬉しかったです


特に、夏といえば麦茶、、この夏間に合いました

つめた~く冷えた麦茶をこの夏味わえます


卵、牛乳、うどんを週2回ずつくらい自宅で負荷テストをしています。
体調が悪い日や病院が開いてない時はしませんが、
3品あるので(週2回ずつで)ほぼ毎日ですね

なかなか進まないのが牛乳。
0.3cc~0.4ccをいったりきたり。

昨日は0.4cc与えましたが、少しの咳と、軽い腹痛
少しずつでも与える事が大事なようなので、
あせらず続けていこうと思います。

細ーい注射みたいなスポイドを使って量を測ります。
お兄ちゃんが好きな紅茶豆乳に混ぜて。
入れるときはなんだか複雑な気持ちになります。

そして飲んだらしばらく緊張

いけたって時だけお兄ちゃんと喜びます

ブログを見てくれる方でも、同じような負荷を日々されてる方もいらっしゃると
思います。
きっと・・・を楽しみに前向きに頑張っていきましょうね~!


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お休みしてる間に

おはようございます!

今日からますます暑いようですね~


先日1週間ほどお休みしている間に、当店の事をブログで紹介してくださっていた、
ブロガ-さんと、お友達に改めて、お礼を申し上げます。


いつもお世話になっております、ブロガ-さんは、
当店に来て下さっておりました。
閉まってて申し訳ないです…
豆兄弟の母さんのブログ→http://petit0405.blog.fc2.com/blog-entry-720.html

本当にお会いしたかったです
とても殺風景なお店でお恥ずかしいですが、また宜しければいらしてくださいね



そしてママのお友達で、ネイリストの芝ろんちゃん、
入院前に足のネイルをしてもらったんですが、
芝ろんちゃんのネイルブログに紹介してくれていました→http://ameblo.jp/shibahiron/entry-11577036111.html
ありがとうね!

おおきな可愛くない足を、綺麗にしてくれてありがとうね!
爪が綺麗だとなんだか気分も上がりますね~!

ますます忙しいようなので、芝ろんちゃんも身体には十分気をつけて
頑張ってね!


本当に、いつも応援してくださって
ありがとうございます


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夏野菜で元気に♪

おはようございます!

まだまだ暑さが続きそうですが、みなさん夏バテなどされてませんか?

最近、お野菜を沢山頂く機会が多く、体にもいいし、

消費量が多い我が家には、本当に助かっております


緑色の野菜は特に苦手な長男と次男(5歳、3歳)

ですが、最近の我が家の大ヒットメニューの
ピーマンとコーンのかき揚げ

これ、取り合いです。
ひじきなども入れて、カルシウムもプラス

ピクルスは夏の常備菜によく作ります(頂いたキューリを沢山使わせて頂いて

こちらは長女(3歳)の大好物




これは定番、パパさんの大好きなスープカレー(めっちゃ辛いです


キューリのコールスローをカレーの付け合せに



これは美味しいかった、おナスの揚げ浸し
(苦手な方も多いですがパクチー大好きなのでたっぷりのせて)



鉄板焼きの焼き野菜にも大活躍しました。
(じゃがいもだけどさつまいもみたいな色でしょ、
味も濃くて美味しいおジャがでした



これは我が家でよくするサムギョプサル(豚ばら肉の焼き肉)
センチェ(生野菜のナムル)をたっぷり巻いていただきます。

いつもは水菜と白ネギを(韓国風のタレで)絡めますが、
水菜の代わりに頂いたきゅうりを絞って和えてもgoodでした

新鮮で美味しいお野菜をたくさんありがとうございます!
毎日美味しくいただいております。

暑いけど、元気に夏を乗り切るぞ~


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おはようございます。

8月に入り、セミの鳴き声も定着してきて夏を感じます
飲み物の減りもスゴイですね~


我が家には先月から、クワガタとカブトムシを育てております。
お兄ちゃん(5歳)と次男くん(3歳)も興味深々です

けど一番テンション高いのはパパさんかも(笑)少年の目をしとります

仲良しママ友ちゃんの旦那さんが、いっぱい採ってきた中から分けて頂きました。
ありがとうございます!
パパ世代も昆虫は大好きなんですね~

可愛いコクワガタ  この大きさは次男くんにはいいみたい



こちらはすごく立派なカブトムシ オスメスつがいでいただきました。

大きいですが、もうお兄ちゃんはガッシと掴んで喜んでます

私は昆虫飼うの初めてなんですが、なかなか愛着が湧いてくるもんだな~

月に2回くらいは土の入れ替えをするようなので、子供たちと一緒にしますが、
小さい子が3人いるとそこらじゅう土でワチャクチャになりますが、
生き物のお世話をさせるってイイもんだな~って思います

昆虫を飼ってますます夏を感じる我が家でした。


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