神戸 アレルギー対応ケーキ店パティシエのひとりごと『小さなあしあと』

好評です

おはようございます。

もう明日から9月ですね~ちょっと涼しく感じます。
明日からもうお兄ちゃんは新学期、夏休みって長いようであっという間でした

お店の方は、盆明けから、この季節では珍しくバタバタとした半月でした。

キャラクターの方もとってもご好評いただきまして、忙しくさせていただいてます

去年までは12cmや、15cmのケーキが多かったんですが、
最近は18cmのケーキがよく出ます。

キャラクターは18cmの大きいケーキだと、2体描けるのでそれもあるのかな~

最近、ちょっと手ごたえのあったものを紹介させてくださいね


この「コマさんコマじろう」は、もう何回も描きました。とっても人気です










キョウリュウが大好きなお子様、喜んでくれたかな~




女の子に大人気です~うちの娘も大ハマリで毎日のように観てます




こちらはご遠方にも関わらず、度々、鹿児島におくらせて頂いてます顧客様よりオーダーの
「薩摩剣士隼人とやっせんぼう」(鹿児島で人気のあるゆるきゃらとお伺いしました)

なかなかの手ごたえがありましたが、ご家族(総勢14名さま)で喜んでいただけたと
とってもとっても温かいメッセージをいただきました

ケーキを食べるときの楽しいご様子もメッセージの中にあり、こちらも楽しくなりました
たくさんのご家族の方に囲まれてにぎやかで、幸せな光景がとても伝わってきました

この仕事をしていて、何より嬉しいことであります

お客様から度々嬉しいメールやお手紙をいただいて、本当にこちらが元気を頂いてます~!

結構、商品を送って、晩ごろになると、
「今頃召し上がってるかな~」とか、「絵は喜んでくれてるかな~」とか考えちゃいますので(笑)

心温まるメッセージをいただきましたK様、本当にありがとうございます

益々がんばって参りますので、どうぞよろしくお願いいたします


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久々の映画鑑賞

こんにちは

今日はとってもいいお天気でお洗濯日和
朝から洗濯いっぱいしてすぐ乾きそうだし、気持ちいいです~

先日、久々に家族揃って映画に行ってきました。

前までは仮面ライダー系統だったのでパパさんに子供たちをお任せしてましたが、
今回はみんなで。


これ夫婦して観たかったの~

お兄ちゃん(6歳)はしっかり観てましたが、
4歳児はちょっと後半ゴソゴソ。

後半になってもうじき感動するトコだな~

でも~、一番いいところで、双子が
「トイレ~

ま、長いし仕方ないですね

一番の見所はみれませんでしたが(笑)、なかなか良かったです

せっかくなので、3Dの上映の部で、3Dメガネで観ましたが

3Dメガネ(子供用と大人用あり)1個400円 5人で2000円
私にはちょっと高いな~って(紙のメガネで100円ぐらいかと思ってました)

けど、ずっと観てても目や頭痛くなったりはなかったし、
映像がとっても綺麗だったのでよしとしよう

久しぶりの映画鑑賞、楽しかったです


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お盆

こんばんは

珍しく今日2回目の更新です。

今日は早朝からお墓参りにいってきました。

お線香の香りの中、ゆっくりご先祖様に手をあわせる時間は気持ちが落ち着きます。

お墓参りをするとなんか清々しい気持ちになります。

雨が降りそうでしたが、お墓参りの帰りに、
伊丹のスカイパークに行ってきました。

ココ子供たちも好きだし、
個人的に、私もとっても好きな公園で、近くにくる機会があれば寄ります。

わわわ~雨雲が~

でも行ってから、暑いくらいに晴れてきました~ラッキーです


この飛行機を見るのが大好きですテンション上がります~

「は~ええわ~飛行機乗ってどっか行きたいわ~」って言うと、
パパさんはボソッと

「ゆっくりしたいわ~」  ・・・今お疲れなんだね(笑)


それから、パパさんのご実家で楽しい時間を過ごしました。
義父さんや、義母にはまた御世話になりました。ありがとうございました


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夏の思い出

こんばんは

もうお盆なんですね~、あっという間で、なんだか夏休みもすぐに終わってしましそう

お盆前に、パパさんの義父さん、義母さんと甥っ子くんと、我が家の3兄妹と、姫路の太陽公園に行ってきました。
(パパさんはお仕事でいけませんでした)

甥っ子君がいるから我が家の3兄妹はさらに喜んでました。
行きの車からテンションMAX



世界のお城を小さく再現したものや、石の銅像などが、たっくさんあって、なかなか見ごたえのあるところでした。

トリックアートもいっぱいあって、面白かったなぁ~。


4歳の双子にはちょっと早いかと思ったんですが、
とっても楽しんでました。

パリの凱旋門~ピラミッド~天安門広場や万里の長城など
すっごい歩きました~
やっぱり子供のスタミナはすごいですね~!走ったりもするので、ついて行くので必死でした

疲れたけど、とっても楽しい夏の思い出のひとつになりました。

義父さん、義母さん、甥っ子君。我が家の3兄妹の面倒みてくれて
ありがとうございました


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やっと発売『米粉のデコレーション』

こんばんは

蒸し暑いですね~今日はずっと雨ですね~
子供たちはウズウズしております


今日はお店のお知らせをさせてください

先月発売予定でしたが(遅れて申し訳ない)
『米粉のふんわりデコレーション』発売いたしました


ナッツ系アレルギーの方も比較的多く、オープン当初よりずっと作りたかったケーキですが、
冷えるとかちんコチンになっちゃう米粉の特性は冷凍発送するケーキでは、かなりの高いハードル
がありました。
何回か記事にもしましたが、何回も何回も・・・失敗しました(笑)

駄目もとで、同じアレルギー対応を長年てがけられているシェフに相談し、
手ほどきを受けることができました。
私はツイテいます!

三重よりはるばる教えに来てくださったYシェフ!
本当に本当にありがとうございます

米粉のふんわりデコレーション(12、15、18cm)チョコ味もあります。
【卵、乳、小麦、そば、落花生、ナッツ類不使用】

米粉とは思えない、フワフワのスポンジを甘さ控えめの豆乳クリームでつつみました。
間にはてんさい糖でコトコト丁寧に煮たいちごのコンポートを挟み、
やさしい甘さと甘酸っぱいいちごが美味しい、母の愛情たっぷりのケーキです

詳しくはプティパのホームページをご覧くださいませ。アレルギー対応ケーキ専門店プティパ


ふんわり軽い食感でペロッと食べれますよ

少~しずつですが、また一歩進めたような気がします
たくさんの方に喜んでいただけたら嬉しいな~

どうぞ宜しくお願いいたします。


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