FC2ブログ
 

神戸 アレルギー対応ケーキ店パティシエのひとりごと『小さなあしあと』

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

PageTop

試作

おはようございます。

パパさんは仕事初めから休みなく、やっと今日お休みで久々にちょっとゆったりした日曜日。

いつもはインスタントだけど、
今日はちょっと美味しいコーヒー入れて「あ~ええ感じ~」

年明けて、もう3週間経つんですね。
早い早い。

お兄ちゃんの入学の準備もボチボチし始めなくては。

お店の方は、繁忙期が終わり、
今時期商品の見直しや、新しい商品に向けての試作品作りの日々です。

色々とお客様からの要望やアイデアをメールでいただいたりしており、
貴重なご意見、大変ありがたく思います。


ゆきひかりのクッキー(お米のクッキー)はリニューアルします。


今、試作試作をくりかえしております、ゼラチン不使用のプリン。

結構ゼラチン(牛、豚)のアレルギーの方がいらっしゃり、ご要望をいただいております。

ゆっくりですが、前向きに試作しております。


今日は寒いですが、せっかくの家族そろってのお休みなので、
お外で遊ぼうかな~

皆様も楽しい週末を~


今日の晩は、娘(3歳)が先週のえべっさんで当たった福酒を少しいただこうかな

ぐふふ


最後まで読んで下さいましてありがとうございます
お手数ですが、下のクリックにご協力頂けましたらこれからの大きな励みになります

にほんブログ村 地域生活(街) 関西ブログ 神戸情報へ
にほんブログ村

スポンサーサイト

PageTop
 

コメントコメント


管理者にだけ表示を許可する
 

今晩は♪

ゼラチンなしのプリン・・・何で固めるのかな~?
企業秘密?^m^ プププ♪

あら、娘ちゃん、お酒当てちゃったの~?
将来は呑兵衛さんになるのかな~♪

プティパさん、日本酒イケちゃうんですね?

飲み過ぎないでね~ ψ( ̄▽ ̄)ψ

豆兄弟の母 | URL | 2014/01/19 (Sun) 23:46 [編集]


Re: 今晩は♪

こんばんは\(⌒日⌒)/

コメントありがとうございます♪

そうですね、今のところ企業秘密ってことで(*´∀`*)

娘はカランカランが鳴ったことに大喜びで、
後は大人の楽しみ・・・((´∀`*)ウフフ)

焼酎は好きで、日本酒はあまり飲めませんが、
なんとなく福酒のんだら
いいことありそうなので、少し頂きました(^O^)♪単純デス(笑)



プティパ | URL | 2014/01/20 (Mon) 21:13 [編集]


こんにちは!

うふふ。
いろいろな試作を、されているのですね。
バレンタイン、ひな祭り、これからたくさんのスイーツシーズン。
ぜひ、たくさんの笑顔を生み出されてください!!

ゼラチン不使用、こういうアレルギーもあるということ。
思わず、うなってしまいました。
みんなが、安心して笑顔になれるものつくり。
難しいけれど、素敵なことだなって思いました!!

るーちゃんママ | URL | 2014/02/11 (Tue) 16:13 [編集]


るーちゃんママ様へ☆

お久しぶりです~(*´∀`*)

コメントありがとうございます。♥。・゚♡゚・。♥。・゚♡゚・。♥。

はい~♪甘いものがさらに美味しく感じる季節ですね(*´▽`*)
これから忙しくなりますが頑張ります(^O^)

そうなんです、ゼラチンアレルギー(豚、牛)の
方も結構いらっしゃいます。

前向きに取り組む事しかできませんが、
ゼラチン無し商品はなかなか難しく、まだまだ試作が必要です~(*´∀`*)

まらルーちゃんママさんのとこにもゆっくり訪問させてもらいますね。♥。・゚♡゚・。♥。・゚♡゚・。♥。


プティパ | URL | 2014/02/12 (Wed) 08:34 [編集]


 
 

トラックバックトラックバック

トラックバック URL
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)


 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。